閲覧 21
🫙バジルフェスト自分で作る🍃
最近バジルが真っ白なので直接バジルペストを作ってみました！
さっぱり簡単なのに、材料だけ用意されたらすぐたっぷり！
☑️シャキッとしたバジルをきれいに洗って水気を取り除きます。
水気が多いとペストが薄くなってぜひ！よく乾燥することが重要です。
☑️ミキサーにバジル+松の実+ニンニク+パルメサン+オリーブオイル+塩
私はNinja Blenderとして「CHOP」機能を利用しました。
（一度に入れすぎないで、途中で止まって確認するのがハチミツ！）
☑️完成したペストは真空密閉容器に入れて保管！
私はVAKUEN真空器で空気を遮断して長く新鮮に💚
サラダ、パスタ、ピザのどこにも似合うバジルフェスト！
今夏は自分で作ってみてはいかがですか？
＃コンスープ記録＃オーホームレストラン
＃バジルフェスト
