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🫙バジルフェスト自分で作る🍃 最近バジルが真っ白なので直接バジルペストを作ってみました! さっぱり簡単なのに、材料だけ用意されたらすぐたっぷり! ☑️シャキッとしたバジルをきれいに洗って水気を取り除きます。 水気が多いとペストが薄くなってぜひ!よく乾燥することが重要です。 ☑️ミキサーにバジル+松の実+ニンニク+パルメサン+オリーブオイル+塩 私はNinja Blenderとして「CHOP」機能を利用しました。 (一度に入れすぎないで、途中で止まって確認するのがハチミツ!) ☑️完成したペストは真空密閉容器に入れて保管! 私はVAKUEN真空器で空気を遮断して長く新鮮に💚 サラダ、パスタ、ピザのどこにも似合うバジルフェスト! 今夏は自分で作ってみてはいかがですか? #コンスープ記録#オーホームレストラン #バジルフェスト