Postingan 츄니집밥

#르크루제앰버서더 Saya sangat ingin membuat sup bawang🧅 Saya diberitahu bahwa pembuatannya akan memakan waktu lebih dari satu jam, jadi saya menundanya. Saya pikir saya bisa membuatnya lebih lezat dengan panci bundar khas Le Creuset, jadi saya mencobanya! Saya sangat menikmatinya dengan manisnya bawang dan rasa dari berbagai bahan :) 👩‍🍳Sup Bawang (Lihat resep Jamie Olive dan Hada@Home) 1. Iris 1kg bawang bombay menjadi irisan tipis. 2. Lelehkan 40g mentega dalam panci dengan api sedang, tambahkan bawang bombay dan sedikit garam, lalu karamel. (Membutuhkan waktu lebih dari 1 jam) 3. Setelah warna coklat yang diinginkan tercapai, tambahkan 0,5 sendok makan bawang putih cincang dan goreng selama kurang lebih 2 menit. 4. Tambahkan sesendok tepung dan tumis selama 1 menit. 5. Tambahkan 100ml anggur putih atau anggur merah dan kikis semua yang menempel di dasar (deglaze). 6. Tambahkan daun salam, sedikit thyme, dan 1000ml kaldu sapi atau air sayur, tutup, lalu rebus dengan api kecil selama 20 menit. (Atau 1,5 sendok kaldu ayam dalam air, atau kaldu tulang) 7. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. 8. Taburi baguette panggang yang renyah dan taburi keju Gruyere secukupnya. 9. Panggang keju sampai berwarna cokelat keemasan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat (5 hingga 10 menit). ✅️Anggur bisa dihilangkan, tapi disarankan untuk menambahkannya untuk menambah rasa. ✅️Keju Mozzarella, Emmental, atau Parmesan bisa digunakan sebagai pengganti keju Gruyere. ✅️Anda bisa memasukkannya ke dalam mangkuk sup untuk dimakan setiap orang, di atasnya diberi baguette dan keju, dan dipanggang. ✅️Jika Anda tidak memiliki oven, tutuplah untuk melelehkan keju atau gunakan obor las (oven memberikan warna panggang terbaik). Panci bundar khas Le Creuset yang digunakan untuk memasak adalah produk representatif Le Creuset dan dibuat menggunakan teknik pengecoran besi cor tradisional Perancis. Ia memiliki kemampuan yang sangat baik dalam menyerap dan mentransmisikan panas, memungkinkan memasak dengan api kecil atau sedang, dan tidak melepaskan panas setelah diserap. Panci tetap hangat untuk waktu yang lama bahkan setelah dimasak. Saya bisa membawa panci yang sudah matang ke meja dan menikmati makanan hangat sepanjang makan☺️ #Le Creuset #LECREUSET #르크루제앰버서더 #르크루제셰프 #chefinmykitchen #앰버서더 #무쇠주물 #무쇠주물냄비 #원형냄비 #시그니처원형냄비 #르크루제원형냄비 #어니언스프 #양파수프 #홈스토랑 #레시피 #냄비 #주방용품 #Sup Bawang #프렌치요리