Postingan 딴지.

[Sandwich adalah cinta] Wow! Di suatu pagi di akhir pekan, saya menyukai momen ketika saya menggigit roti yang berisi banyak makanan favorit saya. Walaupun aku tidak mempunyai keluarga yang bisa diajak berbagi cerita, hidup sendiri telah mengajarkanku bagaimana menikmati momen-momen favoritku sepenuhnya, salah satunya adalah membuat dan memakan sandwich. Kapan kecintaan saya pada sandwich dimulai? Sandwich biasanya tergolong makanan yang mudah dibuat dan bisa dijadikan santapan cepat saji. Hal ini terjadi pada sandwich di banyak film dan drama, dan bahkan konon asal usulnya ditemukan oleh Earl of Sandwich dari Inggris untuk kenyamanan. Namun jika dipikir-pikir baik-baik, itu benar dan sekaligus salah. Enak dimakan kapan saja, kapan pun dan di mana pun, tapi ada satu sandwich yang menurutku sangat enak, dan perbedaannya tidak lain adalah rotinya. Roti yang muncul pertama kali saat menyantap sandwich bukanlah roti yang isinya kaya atau saus yang spesial, dan telah menjadi tambahan yang tidak penting dalam ingatan orang. Namun, ketika Anda menemukan roti fermentasi dengan kemampuan luar biasa dalam memerangkap udara, Anda menjadi karakter utama film berjudul Sandwich. Roti yang matang setelah lama matang, minimal 12 jam hingga maksimal 72 jam, dan setelah bersabar dan menunggu, memiliki kedalaman rasa yang berbeda-beda. Bukankah indahnya menunggu terlalu luar biasa untuk sekadar mendeskripsikan sandwich dengan kata-kata sederhana atau mudah? Ketika bahan-bahan yang mungkin ada di lemari es setiap rumah dipadukan dengan bagian luar yang renyah dan roti yang lembut dan kenyal untuk membuat sandwich, rasanya mengakhiri akhir pekan seperti ini adalah ide yang bagus. #Home Cafe Zone #홈카페투어 #홈카페 #홈카페인테리어 #기록클럽 #기록클럽1기 #매일조금씩홀로서기