Postingan Aileenhouse

#집에서제일바빠 - Marron glacé 🌰 Resep Aileen! Karena pekerjaan saya adalah pekerjaan, saya cenderung memikirkan makanan penutup tertentu di setiap musim, tetapi ketika musim gugur yang dingin tiba, saya mulai memikirkan makanan penutup kastanye haha. Kacang kastanye yang manis dan gurih... Menurut saya itu sempurna dengan teksturnya yang lembut! Kebahagiaan luar biasa yang dibawa oleh malam kecil tak terlukiskan :) Hari ini adalah rekor marron glace yang selama ini saya tunda! Sulit untuk menemukan resep yang akurat atau informasi yang solid di mana pun, jadi saya membuat marron glace Elin dengan merujuk ke berbagai blog dan YouTube. Rasanya cukup enak, jadi Anda bisa merujuknya saat membuatnya 🤭 Marron glacé seharga 10.000 won per buah. . Berkat ini, ini adalah makanan penutup yang akan membuatmu bahagia sepanjang musim dingin! Bahan🗒️ •800g kacang kastanye •air •Gula merah •Gula putih •Mariage Frere_Pernikahan Kantong Teh Imperial 1 •Kain kasa untuk makanan •pot •skala 1. Rendam chestnut mentah dalam air hangat selama kurang lebih 1 jam dan kupas kulit luarnya. 2. Rebus 2-3 buah chestnut yang sudah dikupas dalam air panas masing-masing selama 30 detik, lalu kupas kulit bagian dalamnya. (Ini adalah tugas tersulit dan tugas terpenting. Jika Anda telah melakukan semua pemangkasan, Anda sudah 80% selesai.) 3. Setelah kulit bagian dalam terkelupas, bungkus masing-masing 3 lembar dengan kain kasa food grade dan ikat. (Agar tidak berbuka malam sambil dibius) 4. Masukkan chestnut dan satu kantong teh Wedding Imperial ke dalam panci, tambahkan air secukupnya hingga menutupi chestnut, dan rebus dengan api sedang-kecil selama 30-40 menit. 5. Di panci lain, tambahkan 600g air matang dari (4) (tambahkan air jika kurang), 600g gula merah, dan chestnut dari (4) dan rebus dengan api kecil selama 10 menit, lalu matikan api dan biarkan dinginkan hingga suhu kamar. 6. Setelah 24 jam, rebus dengan api kecil hingga agak mendidih, matikan api, lalu tambahkan 60g gula merah dan aduk. Dinginkan kembali hingga suhu ruangan. ((6) Ulangi sebanyak 9 kali, hingga perbandingan air dan gula menjadi 1:2 _ Gula merah dari 1 menjadi 3, gula putih dari 4 menjadi 9) 7. Pada hari ke 10, keluarkan chestnut yang dibungkus kain kasa, lepaskan kain kasa, dan keringkan dalam air fryer pada suhu 90 derajat selama 10 menit. 8. ✨Lengkap✨ Hiasi dengan daun emas di atasnya! + Sirup gula bisa disaring dan digunakan sebagai makanan penutup atau sirup kopi! 🗝️ Poin penting 🗝️ ✔️Tekstur permukaan chestnut yang unik ✔️Mempertahankan bentuk kastanye setelah akupunktur ✔️Anda bisa merasakan aroma dan rasa chestnut, dan gulanya cukup untuk memenuhi dada. ✔️Mencapai solusi lewat jenuh #신혼집인테리어 #신혼집리모델링 #우드인테리어 #우드가구 #우드소품 #20평대인테리어 #고급인테리어 #21평아파트인테리어 #트렌디인테리어 #중문