Postingan horang.kitchen

pizza hati #마르게리따 peringatan hari ke-900 🍕 Beberapa hari yang lalu adalah hari pernikahan kami yang ke 900! Kok waktu berjalan begitu cepat haha? Aku ingin jadi pengantin baru seumur hidupku, tapi malah jadi seperti ini...pernikahan yang berdedikasi...? Hahahahahahahahahahahahaha Kali ini, untuk merayakan hari ke-900, saya membuat pizza margherita berbentuk hati dengan sepenuh hati! Adonan pizza paling enak kalau dipanggang sehari sebelumnya dan didiamkan semalaman, tapi kali ini saya tidak punya cukup waktu, jadi saya membuat adonan dan memanggangnya tepat di pagi hari. Agak mengecewakan, tapi saya menurutku ternyata tipis dan renyah. Apakah bentuk hati sudah keluar dengan baik...? Hehe♥️ Saya berbagi resepnya dengan Anda, jadi saya harap Anda mencobanya🍕🫶🏻 - bahan - 300 gr tepung roti 200ml air hangat 2 gram ragi 4 gram garam 5 gram gula 10 gram minyak zaitun saus tomat komersial Keju mozzarella segar sedikit kemangi -Cara membuat- 1. Tuang tepung roti ke dalam wadah besar kedap udara, taruh ragi, garam, dan gula di atas tepung roti secara berkala, lalu campur perlahan dengan tepung roti. (Khususnya garam dapat mengganggu fermentasi jika bersentuhan langsung dengan ragi, sehingga dilapisi tepung terlebih dahulu seperti ini.) 2. Sekarang campur semuanya dengan lembut, tambahkan air hangat dan minyak zaitun, lalu aduk dengan spatula hingga tidak ada bubuk yang terlihat. 3. Uleni adonan dengan spatula selama kurang lebih 5 menit, lalu tutup dan biarkan hingga terfermentasi di lemari es semalaman. 4. Letakkan adonan di atas meja kerja yang sudah ditaburi sedikit tepung roti lalu potong adonan menjadi dua. (Setengah adonan cukup untuk 1 pizza, sisanya simpan di lemari es!) 5. Taburkan sedikit tepung roti pada adonan, bulatkan sedikit, tutup dengan kain atau bola stainless steel, dan biarkan terfermentasi selama 1 jam. 6. Letakkan adonan di atas loyang yang sudah ditaburi tepung dan tekan dari tengahnya hingga membentuk bentuk pizza. (Jangan sentuh bagian tepinya!) 7. Letakkan wajan di atas api sedang, isi dengan saus tomat, dan oleskan minyak zaitun pada pinggirannya. 8. Letakkan keju mozzarella di atas saus tomat, tutup, dan panggang selama kurang lebih 10 menit. 9. Buka tutupnya, pindahkan pizza ke dalam loyang oven, tambahkan topping pilihan Anda, panggang selama 5 menit pada suhu 230 derajat, lalu panggang lagi selama 10 menit pada suhu 180 derajat, dan selesai! (Jika Anda tidak memiliki oven, masaklah dalam wajan lebih lama.) 10. Taburi dengan minyak zaitun dan basil di bagian akhir dan selesai! Pizza margherita jantung buatan sendiri yang dipanggang di rumah! 🍕 Itu tidak sulit, jadi cobalah😍😍 #Oh Home Restaurant #가을애우리집 #집에서제일바빠 #우리집포토존 #콘수프기록 #오늘장면한컷 #오늘의힐링 #신혼집 #홈데코 #나도크리에이터 #클래스오감리뷰 #맞팔 #온더테이블 #온더플레이트 #온마이테이블 #홈스토랑 #홈브런치 #홈카페 #홈카페족 #호랑레시피 #25평 #25평아파트 #25평주방 #호텔파리칠 #홈베이킹 #가을인테리어 #마르게리따피자 #피자만들기