Postingan horang.kitchen

| Makanan penutup Natal tradisional Inggris, #민스파이🥧 Sebuah buku Natal yang saya terima sebagai hadiah awal bulan ini! Buku Natal ini menampilkan simbol dan tradisi Natal melalui lebih dari 200 gambar yang berkaitan dengan Natal. Saat saya melanjutkan membaca buku tersebut, halaman yang paling saya nikmati adalah halaman tentang iklan tepung dari MacDougalls, sebuah perusahaan tepung asal Inggris. Halaman ini menjelaskan tradisi dan cerita tentang pai cincang, makanan penutup tradisional yang disantap saat Natal di Inggris. Pai cincang telah dibuat dan dimakan di Inggris selama lebih dari 1.000 tahun, dan konon awalnya merupakan pai berukuran besar yang diisi dengan campuran daging dan alkohol. Berabad-abad berlalu, rempah-rempah bertambah dan gula diperkenalkan, dan sekarang ukurannya kecil dan diisi dengan buah-buahan kering, gula, mentega, dan alkohol, menjadikannya makanan lezat yang disantap setiap Natal! Membaca cerita ini sangat menarik sehingga saya mencari lebih banyak tentang pai cincang, dan saya mendengar bahwa ada legenda di Inggris bahwa makan satu pai cincang sehari selama 12 hari mulai sehari setelah Natal akan membawa keberuntungan itu sangat menarik? Saya tidak tahan untuk tidak membuat pai cincang ini LOL! Daging cincang (isian pai) yang berumur kurang lebih dua hari dibuat dengan buah kering, mentega, muscovado, jus jeruk dan lemon, kulit lemon, bubuk kayu manis, bubuk jahe, dan bubuk pala, ditambah rasa musim dingin, dipanggang dalam oven, dan dicampur. dengan rum. Aku memberikannya padamu. Untuk resepnya saya simak resep Gukukbi! (Adonan pie enak banget.....♥️) - bahan - [Daging cincang (isian)] 200g buah kering jus setengah jeruk Jus dan kulit setengah lemon 1t bubuk kayu manis 1t bubuk jahe 1t pala bubuk sedikit merica 50 gr mentega tawar suhu ruang 45g Moskow 1T rum [Adonan pai] 120 gr tepung kue 130 gr tepung serbaguna 2T bubuk almond 50 gr gula putih 150g mentega asin dingin 1 kuning telur dingin 2-3T air dingin -Cara membuat- 1. Campur semua bahan daging cincang kecuali rum dalam satu mangkuk. Lelehkan mentega dengan cara menguleninya menggunakan tangan dan biarkan hingga meresap semalaman. 2. Pindahkan ke wadah oven dan panggang dalam oven dengan suhu 110 derajat selama kurang lebih 2 jam. Tambahkan rum dan aduk hingga daging cincang matang! 3. Tambahkan tepung kue, tepung serbaguna, tepung almond, gula putih, dan mentega asin dingin ke dalam food processor dan aduk sebentar. 4. Jika mentega sudah menjadi sekecil butiran beras, tambahkan kuning telur dan air dingin, lalu jalankan food processor sekali lagi. 5. Saat tepung sudah menyatu sedikit, pindahkan adonan ke permukaan kerja dan uleni secara kasar menjadi satu bagian. 6. Bagi adonan menjadi dua, letakkan satu adonan di atas adonan lainnya, dan ulangi proses pengepresan sebanyak tiga kali. 7. Bagi lagi adonan menjadi dua dan simpan di lemari es selama 1 jam. 8. Taburkan tepung tambahan, giling adonan tipis-tipis, dan keluarkan adonan dengan cangkir. Jika Anda memiliki pemotong kue, buatlah pola dan potong adonan untuk bagian atas pai. 9. Masukkan adonan ke dalam cetakan muffin, tambahkan masing-masing 2 ton daging cincang, dan letakkan adonan yang sudah dicap dengan cetakan kue di atas pie. 10. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 15 sampai 20 menit. 11. Jika pie sudah dingin, keluarkan dari cetakan dan hiasi dengan gula halus. 12. Kumpulkan sisa adonan dan panggang kue. Ini lebih baik daripada pai🙈 Saya sedang berpikir untuk membuat pai cincang ini dan menyajikannya di pesta rumah ini. Setelah Anda membuat daging cincang di dalam pai cincang, daging cincang tersebut dapat disimpan dalam waktu lama seperti pasta kedelai, dan semakin lezat seiring bertambahnya usia! ✨Bagi yang kesulitan membuat adonan pie, saat ini banyak sekali adonan pie sheet yang dijual di internet, jadi ada baiknya Anda membelinya dan mencoba membuatnya! Anak-anak juga akan menyukainya, kan?♥️ #Aku serius dengan pesta di rumah #오늘의우리집 #콘수프기록 #주방스타일링 #주방인테리어 #맞팔 #맞팔해요 #주말에제일바빠 #크리스마스디저트 #홈파티메뉴 #홈파티음식 #홈파티요리 #온더테이블 #온마이테이블 #온더플레이트 #오홈스토랑 #크리스마스 #크리스마스인테리어 #25평 #25평아파트 #25평주방 #홈베이킹 #레시피공유 #홈파티디저트