Postingan 저덕이네

Rebusan Bayam dan Saus Krim Toran🥩 Ini adalah sup krim beku di lemari es :) Awalnya saya membelinya untuk membuat iga panggang pertama kali setelah sekian lama, tetapi tiba-tiba berubah menjadi sup. Hari ini P, besok P, dan kehidupan PiwoP😎 Karena saya benar-benar lapar saat memasaknya, saya memasaknya dalam panci presto Whistler pada level 3 untuk mempersingkat waktu dan memasaknya dengan kental dan singkat. Hasilnya sangat lembut dan lezat. Seperti yang diharapkan dari Godsler~~😍 Ini sebenarnya tidak memakan waktu 30 menit, tetapi karena dikukus dalam panci presto, waktu memasaknya sebenarnya kurang dari 10 menit. Resepnya jadi panjang banget karena aku tulis🌝 Resep Kim hati-hatiㅎㅎ 1. Tiriskan darah dari daging, tambahkan garam, dan baluri dengan tepung tipis-tipis. 2. Tambahkan minyak zaitun dan mentega dengan perbandingan 1:1 ke dalam panci presto Whistler dan masak daging sampai bagian luarnya berwarna cokelat keemasan. 3. Sisihkan wijen sangrai sebentar, lalu goreng 1/2 bagian bawang bombay yang sudah diiris tipis, kemudian masukkan 1/2 bagian wortel yang sudah dipotong dadu, 1 batang seledri yang sudah dibuang seratnya dan dicincang halus, 5 buah ubi jalar yang sudah dibelah dua, dan kubis brussel, lalu goreng. 4. Potong daging menjadi potongan-potongan kecil, masukkan kembali ke dalam panci, tumis sebentar lagi, lalu tambahkan 100 ml anggur putih dan biarkan mendidih untuk menghilangkan alkohol. 5. Tambahkan kaldu atau air yang telah Anda siapkan sebelumnya, dan isi dengan semua bahan, dan atur tekanan ke level 3. 6. Bila garis hijau muncul, kecilkan api dan masak selama 15 menit lagi, lalu matikan api dan tunggu hingga tekanan hilang sepenuhnya. 7. Tambahkan 300 ml krim kocok, tomat ceri, dan buah zaitun hijau. Saat kulit tomat pecah, tambahkan seikat bayam mentah. 8. Masak selama 1 menit lagi, bumbui dengan garam, dan selesai! Belakangan ini saya memang punya penyakit yang membuat saya tidak bisa konsentrasi kalau menulis teks panjang... Untuk meringkas resep panjang di atas secara singkat: Lumuri daging dengan tepung dan goreng, lalu masukkan semua sayuran dan tumis, lalu masukkan daging lagi, tambahkan sedikit anggur putih untuk menguapkan alkohol, tekan, lalu tambahkan krim dan bahan-bahan yang diinginkan dan bumbui dengan garam, dan selesai!! Gimana? Gampang kan~??😚🧡 #CornSoupRecord #콘수프 #오홈스토랑 #홈브런치 #홈브런치메뉴 #브런치메뉴 #스튜 #고기 #스테이크 #스테이크접시 #압력솥 #휘슬러 #휘슬러냄비 #휘슬러압력솥