
Dulu waktu saya tidak punya mangkuk khusus untuk chawanmushi, saya biasa membuatnya dengan cara menutup wadah kaca dengan plastik pembungkus atau aluminium foil. Namun sekarang setelah saya punya wadah khusus, membuatnya jadi lebih mudah, dan saat saya menaruhnya di meja, saya mendapat pujian yang mengatakan rasanya seperti berada di restoran Jepang kelas atas.