Postingan 낮의우주

#살림살이 #콘수프기록 🏷️ Neoplam “Piring Keramik Milan” Piring plating yang menampilkan masakan rumah kami dengan indah! Anda dapat dengan mudah memajang hidangan apa pun! Makanan favorit yang membuat makanan lezat terlihat lebih lezat!🫶🏻 “Terong rasa ikan”🧑🏻‍🍳😋 (dengan resep seumur hidup Ryu Soo-young)🫶🏻 1️⃣ Gorengan terong 📌 Bahan-bahan 2 terong, 1L minyak goreng, 4T tepung kentang, 1T gula, 1/2T garam 📌 Resep 1. Buang batang terong dan potong-potong besar dengan pola zig-zag.👏🏻 2. Masukkan irisan terong ke dalam mangkuk dan taburi 1T gula dan 1/2T garam, lalu diamkan sebentar hingga terong mengeluarkan air.👏🏻 (Anda hanya perlu menggunakan air terong tanpa menambahkan air untuk membuat gorengan yang renyah!) 3. Tambahkan 4T tepung kentang ke dalam Tiriskan terong dan aduk rata.👏🏻 4. Tuang minyak goreng secukupnya ke dalam wajan yang telah dipanaskan dengan api besar.👏🏻 (Semakin banyak minyak, semakin matang! Masukkan adonan ke dalam minyak sedikit demi sedikit. Saat mulai mendidih saat dimasukkan, artinya sudah tepat!) 5. Masukkan terong dan goreng selama 4 menit dengan api sedang.👏🏻 (Jika ingin lebih renyah, goreng sekali lagi! Rasanya juga lezat meskipun hanya dicelupkan ke dalam garam!) 2️⃣ Saus ikan 📌 Bahan-bahan 1 siung jahe, 1 genggam bawang putih, 1 ikat daun bawang, 4 cabai hijau, 1 sendok makan gula, 6 sendok makan sirup jagung, 2 sendok makan kecap asin, 1 sendok makan cuka, 2 sendok makan saus tomat, 2 sejumput garam, tepung kentang secukupnya, air, minyak goreng 📌 Persiapan 1. Iris jahe. 2. Cincang bawang putih dan cincang daun bawang tipis-tipis. 3. Potong cabai hijau seukuran jari. 4. Campur tepung kentang dan air dengan perbandingan 1:3 untuk membuat air tepung. 📌 Resep 1. Panaskan wajan dengan api sedang, tambahkan 4 minyak goreng, kecilkan api menjadi sedang-kecil, masukkan irisan jahe, dan tumis selama 3-4 menit hingga layu.👏🏻 2. Masukkan bawang putih cincang ke dalam minyak bekas jahe yang telah dikeluarkan, lalu tumis hingga bawang putih berwarna cokelat keemasan.👏🏻 3. Masukkan daun bawang dan cabai hijau, lalu tumis hingga daun bawang transparan dan cabai hijau agak layu.👏🏻 (Jika Anda memasukkan semua sayuran sekaligus, minyaknya akan sulit dikeluarkan, jadi pastikan untuk memasukkannya secara berurutan!) 4. Kecilkan api, tambahkan 1 sendok makan gula, dan aduk rata.👏🏻 5. Tambahkan 6 sendok makan sirup jagung, 2 sendok makan kecap asin, 1 sendok makan cuka, 2 sendok makan saus tomat, dan 2 sejumput garam, lalu aduk.👏🏻 6. Tambahkan 2T air kanji dan didihkan perlahan hingga saus mengental.👏🏻 (Jika ada garis saat Anda mengeruk dasar panci dengan spatula kayu, berarti saus sudah matang. Ini dia!) 7. Tuangkan saus ikan ke atas terong goreng dan selesai.👏🏻 Rumah kami telah menjadi restoran Cina dengan kombinasi saus ikan asam manis dan terong!👀✨ Hidangan terong yang bisa Anda nikmati bahkan jika Anda tidak suka terong!👏🏻 Hari ini juga sukses!🫶🏻 #Neoflam #플레이팅접시 #남편요리 #맞팔 #홈스토랑 #어남선생레시피 #류수영의평생레시피 #류수영어향가지 #어남선생어향가지 #신혼집밥