Postingan 낮의우주

#오늘의우리집 #콘수프기록 Menu hari ini di rumah kami! 👀✨ "Kari Bawang Putih Tanpa Air"🧑🏻‍🍳😋 (dengan Resep Seumur Hidup Ryu Soo-young)🫶🏻 📌 Bahan-bahan 300 g perut babi panggang, 2 potong bubuk kari, 1/4 kepala kubis, 1 siung bawang putih, 3 sejumput garam, 1 sdm kecap asin, 2 sdm mirin, 1/2 cangkir air, 1 cabai Cheongyang, 1 kuning telur (Jika Anda tidak memiliki bubuk kari, Anda bisa menggantinya dengan 4 sdm bubuk kari, tetapi bubuk kari memiliki rasa yang sedikit lebih enak!) 📌 Persiapan 1. Potong perut babi panggang menjadi potongan-potongan besar dan bumbui dengan 3 sejumput garam. 2. Cincang halus kubis. 3. Potong cabai hijau menjadi dua bagian dan cincang halus. 4. Potong kari padat menjadi beberapa bagian dengan pisau dan tambahkan 1/2 cangkir air panas secara bertahap, aduk sesekali. 📌 Resep 1. Masukkan perut babi ke dalam wajan dengan api sedang dan masak hingga berwarna cokelat keemasan.👏🏻 (Jangan terlalu sering diaduk!) 2. Masukkan bawang putih dan masak selama 5 menit, seolah-olah menggorengnya dalam minyak.👏🏻 3. Tambahkan 1 sendok makan kecap asin ke tepi wajan dan didihkan, seolah-olah menggorengnya dalam minyak. Tambahkan 2 sendok makan mirin dan aduk rata.👏🏻 4. Masukkan kol yang telah dicincang halus dan tumis sebentar, lalu tutup dan masak dengan api kecil selama 20 menit.👏🏻 (Jangan tambahkan air; masak hanya dengan air kol!) 5. Tuang campuran kari dan aduk rata, lalu tutup dan masak selama 5 menit, seolah mengukus.👏🏻 6. Masukkan nasi dan kari ke dalam mangkuk, beri cabai hijau sesuai selera, dan taburi dengan kuning telur.👏🏻 (Anda juga bisa menambahkan lada sesuai selera!) Kari super kenyal yang bisa dibuat sederhana dengan sisa bawang putih dan kol, tanpa kentang atau wortel. Resep!👀✨ Bahkan hidangan berat, seperti ganjjajang, tanpa kuahnya! Nikmati kari dengan bir yang menyegarkan di musim panas! Karamel direkomendasikan! 👍🏻 Hari ini sukses! 🫶🏻 #HusbandCooking #맞팔 #홈스토랑 #어남선생레시피 #류수영의평생레시피 #류수영카레 #어남선생카레 #류수영무수분마늘카레 #어남선생무수분마늘카레 #신혼집밥