Postingan 낮의우주

#오홈스토랑 #콘수프기록 “Budaejjigae Mawar”🧑🏻‍🍳😋 (dengan Resep Seumur Hidup Ryu Soo-young)🫶🏻 📌 Bahan-bahan 1️⃣ Budaejjigae Dasar 1 bungkus Sari Gomtangmyeon, 1 liter air, 4 sdm bawang putih cincang, 1 kaleng Spam, 3 sosis frankfurter, 1/8 kepala kol, 1 tangkai daun bawang, 1/2 bawang bombai, 2 lembar keju cheddar, 4 sdm kacang panggang secukupnya, 2 sdm saus tomat, 2 genggam kue gandum, merica 2️⃣ Bumbu Budaejjigae 1 sdm gochujang, 1 sdm bubuk cabai merah secukupnya, 1 sdm kecap asin, 1 sdm saus ikan teri, 1/2 sdm gula 3️⃣ Mawar Budaejjigae 1/2T bumbu budaejjigae, krim kental 150ml, merica 📌 Persiapan 1. Buat kaldu dengan mencampurkan 1L air dan bubuk sup Sari Gomtangmyeon dalam botol. (Anda juga bisa menggunakan kaldu Gomtang yang dibeli di toko!) 2. Iris tipis Spam, potong satu sosis menjadi bulatan, dan iris dua lainnya menjadi potongan tipis dan panjang. (Memotong sosis dalam berbagai bentuk akan menciptakan beragam rasa!) 3. Iris daun bawang menjadi potongan panjang, kol menjadi potongan seukuran gigitan, dan bawang bombay menjadi potongan tebal. 4. Campurkan semua bahan untuk "Bumbu Budaejjigae" dalam mangkuk dan aduk rata. 📌 Resep 1. Masukkan Spam, sosis, daun bawang, kol, dan bawang bombay ke dalam panci rebus, lalu taburi dengan keju cheddar, kacang panggang, Sari Gomtangmyeon (sup tulang sapi Korea), dan kue gandum. 👏🏻 2. Tambahkan 1 sendok makan saus bumbu, 4 sendok makan bawang putih cincang, dan sejumput merica. Tuang 700 ml kaldu yang sudah disiapkan dan didihkan dengan api sedang. 👏🏻 (Tambahkan sisa kaldu dan saus bumbu sesuai selera sambil mendidih!) 3. Tutup panci dan didihkan perlahan selama 5 menit, lalu angkat panci, tambahkan 2 sendok makan saus tomat, dan didihkan sedikit lebih lama. 4. Masukkan mi ramen dan, setelah mi matang, budaejjigae dasar Anda sudah siap. (Anda bisa memakannya begitu saja lalu membuatnya menjadi budaejjigae mawar!) 5. Tambahkan 1/2 sendok makan saus bumbu budaejjigae dan 150 ml krim kental ke dalam budaejjigae dasar, didihkan perlahan selama 3-4 menit, lalu taburi dengan merica. (Jika suka pedas, tambahkan serpihan cabai merah, cabai merah tumbuk, dll.! Tambahkan keju, bubuk peterseli, dll. untuk rasa yang lebih mantap!) Rose bahkan telah merambah Budae Jjigae! 👀✨ Setelah menikmati Budae Jjigae dasar yang pedas dan asam, cukup tambahkan krim kocok untuk Budae Jjigae Rose putaran kedua! Campurkan sisa kaldu dengan nasi untuk hidangan tiga hidangan yang mengenyangkan, melengkapi santapan hari ini! 💪🏻 Hari ini sukses lagi! 🫶🏻 #HusbandCooking #맞팔 #홈스토랑 #어남선생레시피 #류수영의평생레시피 #류수영부대찌개 #어남선생부대찌개 #류수영로제부대찌개 #어남선생로제부대찌개 #신혼집밥