Postingan 몽자네.zip

#오홈스토랑 #콘수프기록 Resep Rumahan Mongja 🕊 Untuk teman-teman yang sering berkunjung setelah saya pindah ke pedesaan, Saya membuat ini dengan terburu-buru sepulang kerja tadi malam 👩🏻‍🍳 Memasak sepulang kerja itu... tidak mudah, sepertinya. Menu yang saya buat dengan sampanye dan anggur putih adalah: 🔖 Gorengan Krim Keju Bunga Zucchini 🔖 Sashimi Udang Mentah & Konowada 🔖 Gimbap Asin Gamtae Saya mencelupkan sashimi udang mentah ke dalam konowada dan memakannya dengan gimbap asin gamtae. Rasanya sangat lezat :) Saya menggunakan garam rumput laut untuk gimbap asinnya. Saya juga akan berbagi gorengan krim keju bunga zucchini. ᐟ 📌 Gorengan Krim Keju Bunga Zucchini ✔Bahan-bahan: Bunga zucchini, 300 g krim keju, keju Parmesan, daun bawang (atau daun bawang), 1,5 sdm bawang putih cincang, merica, bubuk goreng, air berkarbonasi ✔️Saus: 30 g madu, 1,5 sdm air perasan lemon, 1 sdm moster gandum utuh, 0,5 sdm cuka balsamic ◽️ Buang benang sari dan tangkai bunga zucchini, lalu cuci dengan air cuka. ◽️ Cincang daun bawang atau daun bawang, lalu campurkan dengan 300 g krim keju, bawang putih cincang, merica, dan keju Parmesan. ◽️ Campur madu, moster gandum utuh, cuka balsamic, dan air perasan lemon, lalu diamkan di lemari es. ◽️ Isi bunga zucchini dengan krim keju yang sudah disiapkan di dalam piping bag, buka perlahan, dan isi hingga sekitar 2/3 penuh. Balik kelopaknya dan tutup rapat. ◽️ Buat adonan tipis dengan perbandingan 1:1 tepung terigu dan air soda (air soda membuatnya lebih renyah✨). ◽️ Goreng bunga zucchini yang sudah dilapisi tepung dalam minyak panas. ◽️ Siramkan saus yang sudah disiapkan di atas gorengan bunga zucchini dan selesai. Manisnya bunga zucchini dan krim keju saling melengkapi dengan sempurna. Bukankah ada sesuatu dari hidangan ini yang cocok dengan kelembutannya? Ada resep yang menggunakan ikan teri dan keju ricotta sebagai pengganti krim keju, tapi saya benci ikan teri 😅 Saya membuat sausnya berdasarkan pengalaman saya sendiri, dan rasanya lezat. ᐟ Hati-hati dengan bunga zucchini, mereka lembut! Hati-hati juga dengan krim kejunya, karena akan muncrat kalau kamu terlalu rakus. 🎃 #FollowBack #콘수프챌린지 #홈쿡 #쿡스타그램 #Cooking #요리레시피 #홈테이블 #홈스토랑 #Recipe #레시피공유 #밥상기록 #DiningRoom #집꾸미기 #인테리어 #신혼밥상