Postingan yoninezip

#오늘의우리집 Daging Perut Babi Rebus dengan Pasta Kedelai dan Bungkus Lobak Daun Perilla untuk Suami Saya yang Selalu Minta Lauk Daging🐷 Saya menyiapkan bungkus lobak daun perilla terlebih dahulu di akhir pekan hanya untuk membuatnya untuknya :) #BungkusLobakDaunPerilla 🏷️ Bahan-bahan 60g daun perilla, 200g lobak, 500ml air soda atau Sprite, garam, gula, cuka 👩🏽‍🍳 Resep 1. Cuci lobak dan daun perilla hingga bersih, lalu iris lobak tipis-tipis. 2. Bungkus lobak yang sudah diiris tipis di sekitar daun perilla setelah menghilangkan kelebihan air. 3. Campurkan 1 sdm garam, 5 sdm cuka, dan 5 sdm gula jika menggunakan air soda. 4. Masukkan bungkusan lobak daun perilla ke dalam wadah kedap udara, taburi bumbu dari langkah 3 secara merata, dan tuangkan air soda atau Sprite. 5. Tutup wadah dan biarkan matang pada suhu ruang selama satu hari, lalu dinginkan di lemari es selama 2-3 hari, dan selesai! #DagingBabiTumisPastaKedelai 🏷️ Bahan-bahan 500g daging babi, daun bawang, bawang putih cincang, bubuk cabai merah, pasta kedelai, anggur masak, gula, biji wijen utuh 👩🏽‍🍳 Resep 1. Potong daging babi menjadi potongan kecil dan panggang di wajan. 2. Jangan dibalik sampai sisi yang menyentuh wajan berwarna cokelat keemasan. 3. Setelah kedua sisi berwarna cokelat keemasan, tambahkan 2 sendok makan anggur masak dan tumis sekali. 4. Tanpa membersihkan lemak perut babi, tambahkan 1 batang daun bawang cincang halus dan 1 sendok makan bawang putih cincang untuk membuat minyak daun bawang! (Sisihkan sedikit daun bawang untuk sentuhan akhir.) 5. Saat aroma daun bawang tercium, kecilkan api, tambahkan 1 sendok makan bubuk cabai merah, dan tumis hingga rata. 6. Setelah bau cabai merah mentah hilang, tambahkan 2 sendok makan pasta kedelai dan tumis hingga rata. 7. Setelah perut babi terbalut rata dengan pasta kedelai, taburkan 1/2 sendok makan gula pasir secara merata di atasnya dan tambahkan 120 ml air. 8. Besarkan api menjadi sedang dan masak hingga mendidih. 9. Setelah cairan berkurang, kecilkan api, tutup panci, dan biarkan menguap selama 3 menit. 10. Matikan api, siram dengan minyak wijen, taburi dengan biji wijen utuh, dan taburi dengan sisa daun bawang cincang halus untuk sentuhan akhir ✨ Mungkin agak asin jika dimakan dagingnya saja! Bumbunya pas jika dimakan sebagai lauk dengan nasi atau dengan bungkus lobak daun perilla 😄 [Simpan] resep ini dan gunakan kapan pun Anda membutuhkannya 🖤 #Yoni'sHomeRecipe #오늘의집밥 #콘수프기록집