Postingan yunehometable

Ini adalah hidangan musim panas yang menampilkan acar mentimun renyah yang dibumbui dengan minyak perilla yang gurih dan biji wijen utuh. Bumbu asam manisnya menempel sempurna pada mi tipis dan ringan, mirip dengan mi soba, sehingga sangat lezat dan semangkuknya langsung habis dalam sekejap. Ini adalah resep mi yang sangat sederhana, sempurna untuk saat Anda tidak ingin berdiri terlalu lama di depan kompor pada hari yang panas. 🥒 📌 Bahan-bahan (1 porsi) • 1 mentimun ukuran sedang • 200 g mi soba 📌 Saus • 1/3 sendok makan bawang putih cincang • 1/3 sendok makan madu • 1/2 sendok makan saus ikan teri • 1/2 sendok makan cuka fermentasi • 1/2 sendok makan jus lemon • 1/2 sendok makan ekstrak plum • 3 sendok makan minyak perilla • 1 sendok makan biji wijen utuh yang dihaluskan 👩🏻‍🍳 Cara Membuat 1. Iris mentimun setipis mungkin, dengan ketebalan 1-2 mm. 2. Tambahkan sejumput garam dan sedikit madu, lalu diamkan selama 20 menit. 3. Peras air sebanyak mungkin dari mentimun yang telah direndam. 4. Campur semua bahan saus untuk membuat saus bumbu. 5. Rebus mi soba, lalu bilas beberapa kali dengan air dingin untuk menghilangkan pati, dan tiriskan airnya. 6. Letakkan mentimun yang telah diasinkan di atas mi soba, tambahkan saus, dan aduk rata hingga selesai. Sumber Resep: @cook_mung Ini adalah resep yang bagus untuk makanan ringan saat Anda tidak nafsu makan di tengah terik matahari musim panas. Jika Anda memiliki sisa mentimun di lemari es, jangan ragu untuk membuatnya. Mentimun yang renyah, minyak perilla yang gurih, dan bumbu asam manis berpadu dengan baik, memungkinkan Anda menikmati hidangan ini dengan lezat tanpa merasa bosan hingga suapan terakhir. Sausnya benar-benar enak, jadi kamu harus mencobanya :) #VlogMemasak #오이국수 #들기름국수 #여름요리 #초간단레시피 #HidanganMentimun #소면요리 #한그릇요리 #오늘뭐먹지 #레시피 #요리 #집요리 #집밥 #집밥레시피 #집밥브이로그