Postingan 잡식타조

Cara membuat acar buatan sendiri yang sehat tanpa terlalu manis 💚 Saya hanya menggunakan lobak, seledri, dan jalapeño, tapi Anda bisa dengan mudah membuatnya dengan bahan-bahan favorit Anda seperti mentimun, kubis, kembang kol, dll. jadi cobalah 😘 - 📝 Persiapan bahan (3 wadah 1040ml) 1/2 lobak ukuran sedang 1 seledri 5-6 jalapeno 1 lemon (opsional) 3-4 batang rosemary (opsional) 1200ml air kemasan 600 ml cuka sari apel 600 gram gula pasir Bumbu Pengawetan 2T 8-10 lembar daun salam 📝 Resep 1. Sterilkan wadah kaca tahan panas dalam air mendidih dan hilangkan kelembapannya. 2. Potong lobak, seledri, dan jalapeo sesuai ukuran yang diinginkan, lalu isi ke dalam wadah yang sudah disiapkan. 3. Masukkan air kemasan, cuka, gula pasir, bumbu marinasi, dan daun salam ke dalam panci, lalu didihkan. 4. Saat mulai mendidih, rebus selama 5 sampai 10 menit untuk menghilangkan rasa asam (Penting❗️) 5. Tuang sebanyak 4 kali ke dalam wadah kedap udara, tutup, dan diamkan pada suhu ruang selama sehari. 6. Simpan di lemari es dan makan dingin.