Postingan 지자롱

Pengantin baru 10 bulan 🤵👰‍♀️💍 Karena ini adalah acara pindah rumah yang terlambat, hidangan ini disiapkan dengan usaha ekstra! Semua orang memakannya dengan nikmat, jadi meskipun rasanya berat bagi tubuhku, aku sangat bangga dan dalam suasana hati yang baik 🫶 🍚Pengenalan Menu🍚 1. Mille-feuillenabe - Saya sudah membuat mille-feuille nabe berkali-kali sebelumnya, tapi saya selalu khawatir karena kuahnya tidak memiliki rasa yang dalam. Jadi kali ini, saya membuat kaldu dengan jamur shiitake, rumput laut, dan akar daun bawang, lalu membumbuinya dengan kecap ikan, bawang putih cincang, garam, dan merica, dan sukses total✨ Tentunya, karena saya menghabiskan banyak waktu membuat kuahnya, rasanya menjadi lebih kaya🫶 Rasanya kaya, tapi Semua orang menyukainya :> ✅ Resep kaldu: Tambahkan akar daun bawang, rumput laut, dan jamur shiitake, lalu rebus hingga matang (buang rumput laut hingga setengah matang dan masak hingga matang) 2 sendok makan saus ikan teri / 0,5 sendok makan bawang putih cincang / 1/3 sendok garam / 1/3 sendok makan lada ✅Resep saus ponzu: 2 sendok makan lada Cheongyang / 3 sendok makan kecap / 2 sendok makan cuka / 1 sendok makan air / 1 sendok makan gula 2. Yukhoe - Suamiku adalah seorang tukang daging, jadi daging mentah tidak pernah hilang dari pesta pindah rumah kami! Terima kasih kepada suamiku yang membawakan daging enak, aku selalu bisa menyajikan daging mentah segar ke pesta syukuran rumah❤️ Bukan karena suamiku yang melakukannya, tapi aku sangat suka daging yukhoe >< Aku membumbui sausnya dengan nikmat dengan saus rahasiaku sendiri dan melapisinya dengan lobak dan pir, yang cocok dengan yukhoe. ✅Resep Saus Yukhoe : 2 sendok makan kecap asin / 2 sendok makan gula pasir / 2 sendok makan minyak wijen / 0,5 sendok makan bawang putih cincang / sedikit garam / merica / biji wijen 3. Rose Tteokbokki (pesanan Pir Tteok) - Saya ingin membuat tteokbokki mawar sendiri, jadi biaya bahannya lebih tinggi dan saya merasa selera orang terhadap tteokbokki mawar buatan sendiri akan berbeda-beda, jadi saya memutuskan untuk aman dan memesannya dari Baeddeok, yang terkenal dengan tteokbokki mawar haha. 4. Gulungan rumput laut goreng + cumi goreng + pangsit goreng (pesan kue beras pir) - Saya berpikir untuk memesan berbagai macam makanan goreng beku dan menggorengnya sendiri, tetapi dari sudut pandang waktu dan ekonomi, tidak ada keuntungannya, jadi saya memesan Rose Tteokbokki dan memesannya dari Baedteok bersama-sama! 5. Gimbap Kecil - Ini adalah kimbap kecil yang saya buat karena saya ingin memberikan rasa kimbap obat di Pasar Gwangjang! Aku bahkan membuat sausnya dengan mustard asap, tapi karena aku seorang wanita kaya sejak lahir, aku belum pernah mencoba kimbap kecil di Pasar Gwangjang... jadi aku tidak tahu rasanya...?^_^ Namun, itu adalah hidangan yang sangat memuaskan sehingga semua orang memakannya! ✅Resep saus mustard ringan: 0,5 sendok makan mustard / 2 sendok makan air / 2 sendok makan kecap / 1 sendok cuka / 1 sendok oligosakarida 6. Udang Krim Lemon - Aku membuat menu ini karena masih ada sisa udang mentah di rumah! Agak repot sih kalau kupas dan buang isi perutnya, tapi kalau beli udang olahan tinggal digoreng dan dilumuri saus, jadi menu ini gampang banget buatnya, jadi recomended banget buat pindah rumah✨ ✅Resep saus: 4 sendok makan mayonaise / 2 sendok makan gula pasir / 1 sendok makan cuka / sedikit air jeruk lemon (harus direbus dengan api kecil) #Pesta di Rumah #홈쿡 #집들이 #집들이요리 #집들이음식