#チキンクリームリゾット
今日のメニューはチキンクリームリゾットです前に何度も食べていたチキンクリームパスタなのに今回はリゾットにしましたよ
チキンは牛乳に浸して置き、キッチンタオルで水拭きした後、塩、胡椒をかけてフライパンに鶏の皮から煮てくれ、鶏の足は別に和らげました。
ファンに鶏油を注ぎ、みじん切りの玉ねぎ、みじん切りにんにくを炒め、ペペロンチーノも適量入れて炒めてくれました。
もともとパスタラの綿水を入れるのに今日は米だから水を入れてチキンストックとパルマ酸チーズを入れて牡蠣ソースも少し、呼ばれた米も入れてよくかき混ぜながら煮てくれた後、少し食べて生クリームも少し入れてよく混ぜてくれました。日光照明で育ててグランジ色が薄いですね😆
#今日のシーンのカット