츄니집밥さんのインテリア実例写真

 柔らかくてしっかりした牛肉事態蒸しレシピ👩‍🍳 牛カルビの代わりに苛性雨の良い牛肉事態でカルビ蒸しを作りましたが、うわー本当においしいですね？ ルクルーゼのゴメ炊飯器でじっくり煮込んで肉もヤドリヤたち、柔らかくしっかりしたのがとても美味しいです🥹 味付けはペク・ジョンウォン様ソガルビチムレシピを参考にしたが、ごま油の代わりにトリュフオイルを振りかけて食べたところ、  世の中の私の家はミシュランのグルメですか？🫢 甘いリブ調味料にトリュフの香りがこんなによく合う減りだよ！ 最初は知らせてチーズじゃがいもに入れたけど夫が肉にもパクパク根だと🤣  いつも食べていた一般的なカルビ蒸しでしたが、トリュフオイルを振りかけるので、一味違うとおいしいです。  + ルクルーゼシグネチャースキレットに盛り込むから熱が長く維持されて最後まで美味しく食べましたよ🙌 -------------------------------------------------- - 👩‍🍳牛肉事態蒸し ➰️材料 牛肉事態1kg、にんじん100g、大根200g、しいたけ100g、玉ねぎ1個、水、焼酎1/3カップ、通胡椒15粒 ➰️調味料素材 醤油120ml、砂糖45g、おいしさ60ml、肝ニンニク30g、みじん切り大根20g、肝生姜6g、ごま油1.5大さじ 1. 牛肉の事態は食べやすい大きさに切って沸騰したお湯に3分間入れて表側だけ煮ます。 2. あけた水は捨て、肉は水で一度洗います。 3. 鍋に肉、大破、通胡椒、焼酎を入れ、材料が浸るほど水を注ぎ、沸騰します。 4. ふたを開けて中火に40分間煮込んだ後、大胆に切った大根を入れて20分間さらに煮ます。 5. 食べやすい大きさに切ったにんじん、キノコ、玉ねぎ、分量の味付け材料をすべて入れて水分カバー、ふたを閉めて重薬火で40分～50分間煮ます。  ✔️醤油と砂糖の量は味に合わせて調整してください ✔️家ごとに火力が異なるので、水の量やスープの濃度は好きなように調整する ✔️私は知らせてチーズポテトと一緒に食べようとゴマ油は省略し、事態蒸しにもトリプルオイルを振りかけました。 ➰️知ってチーズポテトはマッシュポテトに牛乳、バター、塩、コショウを混ぜてモッツァレラチーズを入れて溶かします。 私はジャガイモフレークで作られ、トリプルオイルにみじん切りにんにく、塩が混じっているトリュフソースも入れました。 ----------------------------------------------------- - 🏷使用製品 - ルクルーゼゴメ炊飯器2.8L（メレンゲ）+水分カバー - ストーンウェア炊飯器10cm（メレンゲ） - ストーンウェア局鉢13cm(メレンゲ) - シグネチャースキレット20cm（オレンジ） 。 。 🛒@lecreuset_korea 。 。 。 #ルクルーゼ #LECREUSET ＃鋳鉄鋳物＃ゴメ炊飯器＃シグネチャースキレット＃ストーンウェア＃釜飯＃釜飯料理＃パン料理＃カルビチム＃ビーフシチュー＃アリゴチーズポテト＃トリュフカルビチム＃牛肉サテチム＃ルクルゼアンバサダー＃ホームクック＃ホームストーン＃ホーム鍋おすすめ #キッチン用品 #鋳鉄パン #レシピ #料理