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#기록클럽 #디니온더테이블 #내가사랑하는파스타 short pasta 時間によって好きなパスタの種類も変わる。以前は太いペトチネが好きだったら最近はスプーンでも食べられるショートパスタがいい。 ショートパスタにも種類が多い。 ペンネ、プシリ、ジェメリー、リガトーニ、パルパレ… ショートパスタが良い理由はもっとある。フルルックすべての材料を入れて炒めると終わりであり、別にプレーティングも必要ない。おおむね手に取れるフォークやスプーンを取り、キッチンアイランドに立ったまま食べることもある。こんなに簡単だが私には大きな満足感を与える。 同じ材料で作ったが、形だけが違うだけなのに舌に触れる感じも、恥ずかしさも違うのが不思議で面白い。好きな材料を様々に組み合わせて、新しくておもしろい自分だけのパスタを作ることができ、 私はパスタがいいです。