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味付けの新しい発見!キッチンでのフダダックルーチンや料理に興味まで! いつもの料理に興味がなく、在住がなかった私。 調味料については大きく関心もなく、多分調理する際にしばらく使う用途だと考え、他の生き物に比べて整頓を大きくしなかった。 ところがある瞬間、料理をしてごま油のふたを閉めて保管する過程で、ずっと漏れる風に使用するたびに、流れた部分をウェットティッシュで拭き取る手間が嫌がり始めた。 調味料、油が漏れて保管する場所が汚れたら掃除するものがさらに増えるため、「漏れないごま油ボトル一つ注文しなければならない!」と考え、熱心にオンラインショッピングを始めた。イヤンなら「セットで購入して並んで陳列すればいい!」という考えとともにオイルボトル、味付けセットで購入した。 並んで陳列して綺麗に整えて使ってみると、キッチンの掃除、管理もしやすくなりたくない料理ももっとやりたくなる気がしないかな? 調味料と油のボトルを選ぶときに最も重要なのは、お皿を減らすことです。無条件食器洗い機使用が可能な安心素材、防水可能なラベル紙製品に選んだ。 このようにすべてが準備された状態で料理を始めたが、あまりないが、私がシェフになった感じと言うか? 小分けで賞味期限までに書く過程から 自分で肩をすくめて料理をするようになった。 最初はごま油が漏れ、水のティッシュで拭く面倒が嫌い、キッチンの掃除時間を少しでも減らすために注文した味付け、オイルボトルだったが、現在は料理が面白くなって幸せな最近だ。 #記録クラブ#ミンホームの後のダックルーチン