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#홈카페투어 こんにちは。ドイツはバイボンボンです。 今日のメニューはストラチアテラです💛 ストラチアテラはブラタチーズの中に入っている中チーズ(?)なのに香ばしい味わいがとても絶品です! 私が買うドイツでは、ストラチアテラチーズを別々に販売して購入することができますが、もし入手が難しいならモッツァレラチーズにすることもできますよ💚 ✔️素材 ストラチアテラ、サワードウ、バター、ドロップトマト、バジルペスト、バジルの葉、オリーブオイル、クラッシュドレッドペッパー (ストラチアテラがなければモッツァレラ+シャンク+塩の組み合わせで作ることができますよ!) ✔️レシピ 1.サワードウをバターに焼く。 2. 焼いたサワードウの上にバジルペストを塗り、その上に ストラチアテラを盛り上げてくれる。 3.半分に切った液滴トマトをオリーブ油に焼く。 (記号に合わせてクラッシュドレッドペッパー、コショウ、塩、シーズニングなどで肝臓をしてくれればいいです。) 4. 焼きたてのトマトをストラチアテラに載せてバジル葉で飾ってあげると終わり! #홈카페족} #홈브런치 #살림 #브런치메뉴 #주방인테리어 #주택인테리어 #컬러인테리어 #빈티지인테리어 #그릇수집가 #빈티지애정템 #우리집컵자랑 #빈티지소품 #플레이팅샷 #플레이팅 #주말에제일바빠 #테이블매트 #내돈내산 #예쁜템최고야 #플레이팅필살템