deenee_さんのインテリア実例写真

#기록클럽 #내가사랑하는파스타 ステップミル バターガリックパスタ＆レモンパスタ ステップミルと名付けた理由は、料理をするときに自分が自分のキッチンで働く人だと感じるが、この二つのパスタが手軽でおなじみに大ざっぱに食べるメニューだからだ。 一度鍋に水を1L上げ、塩を大きくしたスプーン入れて水を煮る。 サッと玉ねぎを1つとニンニク5粒程度を固め、オリーブオイルを十分に包んで炒める。 水が沸騰したらスパゲッティ麺を入れて7分間煮てくれる。最初の1分の間、回転を作り、かき混ぜ、ふたを開けて煮る。 玉ねぎが透明になると、バターガリックパスタは綿数をレモンパスタは生クリームやスプラウドを半カップ入れる。綿を入れる前にソースの濃度を完成させなければならないという本の内容に従い、最近は面を面数より先に入れず、必ず面数を先に入れる。ある程度ソースが完成したら麺を入れて1分以内によく混ぜてくれる。 バターガリックパスタは火を消してパルマジアーノとバターを一枚入れてくれ、レモンパスタをレモンジェストをたっぷり挽き上げてくれる。 それでは完成。 このメニューを食べる時は通常ファンそのまま持ってきて食べる場合が多い。文字通りステップミルなので、大まかに食べて別のことをしに行かなければならないからだ。 あまりにも頻繁に食べて写真がほとんどないというのが残念だが（ファンにすぐ食べるからプレーティングがない。）それでも私の日常を一緒にする大切なメニューだ。