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自宅でもブランチカフェのように1編 - クレープ⋆｡𖦹° 最近のように暑い日には、ホームベーカーである私もオーブンの前に立つのが消えることが多いです🥵🥹 そんな時はオーブンを使わないデザートを作る方なのに、自宅でもブランチカフェ羨ましいデザートを作れますよ🤍 今日はその最初のデザートであるクレープを紹介しようと思います🍽️ サクサクの薄い生地の中に欲しいトッピングを入れて食べると本当に美味しいですね..❤︎ 私は生クリームとブルーベリー、ヌテラジャム、メープルシロップなどで様々なバージョンを食べました➰🫐💭🍫 生地も本当に簡単ですﾟ𖤐.⋆ 私のレシピを共有してみましょう:) [材料] 卵2個 塩少し 砂糖20g バター30g ミルク350g 迫力分130g [レシピ] 1.バターは電子レンジに溶かして準備してください。 （同じ量の食用油を使用しても大丈夫です！ ただし、オリーブ油のような香りのあるオイルはお勧めできません。） 2. 卵2個に砂糖、塩を入れてホイッパーで軽くほぐしてください。 3. 牛乳と溶かしたバターを加えてよく混ぜてください。 4. 迫力粉をふりかけてよく混ぜてください。 5. 生地をふるいに2-3回程度ろ過して柔らかくしてください。 6. 完成した生地はラップをかぶせて冷蔵庫で最低1時間 - 一晩程度熟成させればしっかりとした生地になります:) 7. 丸く浅いフライパンにブラシを使用したり、油を食べたキッチンタオルで非常に薄く油塗りをしてくれます。 8. ファンを十分に甘くした後、火を消して生地を注ぎ、すぐにファンを回して薄く広く広げてください。その後、火を中火に合わせてください。 9. 生地の端が完全にサクサクに変わり、中間部分に気泡が十分に上がるときに裏返してください。 10. 7-9 の手順を繰り返します。 #連載型シリーズ #ftc8기이야기 #크레페 #오홈스토랑 #브런치 #브런치접시 #홈베이킹 #노오븐베이킹 #디저트플레이트 #디저트플레이팅 #접시추천 #그릇추천 #내돈내산추천템 #맞팔 #맞팔해요