잘노혀니さんのインテリア実例写真

#広告 モールカンモーカン生地 バター、砂糖、卵がたくさん入ったブリオッシュ🍞 ふわふわのポカポカパンは本当に美味しいです。 ただ食べてもおいしいです。 クリームをいっぱい食べてもおいしい 鶏の胸肉を入れたサンドイッチで楽しんでもおいしいです。 ✨️ノーオーブン、ノーバターが可能なルーチホットドッグモールドで 6つのブリオッシュを作りました。 バターを塗らなくてもパンが簡単に分離されています。 240度まで変形しません。 錆が切れず安全に長く使えます。 📑ブリオッシュ素材 強力分300g 砂糖50g 塩4g ドライイースト6g 卵90g ミルク100g 無塩バター80g 📑レシピ 1.バターを除くすべての材料を生地に低速で2分混合後、中速5分ミキシング 2. バターを3回分けてくれる 中速5分/中速5分/低速8分でグルテン100%ミキシング 3.生地をボールに入れてビニールラップをかぶせて約1時間発酵する （オーブンまたは電子レンジにお湯と一緒に入れておく/温度35度） 4. 2倍膨らんだら手で押してガスを除去して6等分丸める 5. 15分中間発酵後にガスを除去し、密に押し出して転がした後 先端をねじって仕上げます。 9. 金型に入れて40分3次発酵します。 10. 上面に牛乳を塗り、180度予熱したオーブンで12分～13分焼きます。 ＃ホームベーキング＃健康的なスナック＃ベーキングツール＃レシピ＃ブリオシューレシピ ＃ルーチ＃ホットドッグモールド＃ブリューシュ＃サンドイッチ＃パン作り＃パンフレーム #ブリオッシュ