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900日記念ハート＃マルゲリータピザ🍕 数日前は私たちの結婚900日になる日でした！ 時間はどうしてこんなに速いのですか？ 一生の新婚になりたいのですが、ますますこんなに…献身…？ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 今回は900日を記念して私の心を込めてハート型のマルゲリータピザを焼いてみました！ ピザ生地は前日焼いて一晩ほど熟成しなければ一番美味しかったですが、今回は時間が足りなくて朝にすぐに生地をして焼いたら少し惜しくも薄くてカリカリよく焼き上げられたようです ヘヘ🙈 ハート型よく出ましたか…？ヒヒ♥️ レシピを共有してくれるので、ぜひ一度焼いてみてほしいです🍕🫶🏻 - 材料 - 強力分300g ぬるま湯200ml イースト2g 塩4g 砂糖5g オリーブ油10g 市販トマトソース サンモッツァレラチーズ バジル少し - 作り方 - 1. 大きな密閉容器に強力粉を注ぎ、イースト、塩、砂糖を間隔をあけて強力粉の上に上げてくれた後、それぞれ強力粉とサルサル混ぜてくれます。 （特に塩はイーストに直接触れると発酵を妨げる可能性があるので、あらかじめ小麦粉にそれぞれコーティングしてくれるんです） 2. みんな一緒に軽く混ぜて、ぬるま湯とオリーブ油を入れて、粉が見えなくなるまでへらで混ぜてください。 3. 5分ほどへらで生地を打ち上げた後、ふたを閉めて冷蔵庫で一晩発酵させます。 4. 強力粉を散らしてあげた作業台に生地をあげてから生地を半分に分けてください。 （生地の半分がピザ1個分です、残りは再び冷蔵保管！） 5.生地に強力粉を散らばって与え、軽く丸めてくれた後、布やステンボールなどを覆い、1時間発酵させてくれます。 6.小麦粉を振りかけた鍋に生地をあげ、中から押しながらピザの形を作ってください。 （最も座りは触れません！） 7. ファンを中火に上げてトマトソースをいっぱい上げた後、縁部分にはオリーブ油を塗ってください。 8. モッツァレラチーズをトマトソースの上に置いた後、蓋を閉めて10分ほど焼きます。 9. ふたを開けてピザをオーブンパンに移してから希望のトッピングを加えて230度で5分焼いてくれた後、180度で10分さらに焼いてあげれば完成！ （オーブンのない方はフライパンでもう少し調理してください） 10. オリーブオイルとバジルを最後に上げれば終わり！ 自宅で焼いて食べる自家製ハートマルゲリータピザ！ 🍕 難しいことではないので、挑戦してみてください。 #オーホームストアオンマイテーブル