
#オーホームストーリー 子供たちが好きな卵カレー。 ペク・ジョンウォン先生がマリテル時代に教えてくれたレシピですが、 私はまだしばしばハンモックしています◡̈ ゆで卵の柔らかさとカレーの組み合わせがとても良いです。 卵と玉ねぎだけあれば作れる簡単な料理です! <卵カレーレシピ> 準備物:卵、玉ねぎ、カレー(固形カレー、粉カレーは関係ありません)、バター、オイル(食用油、オリーブオイルは関係ありません) 1. 卵は煮込んでくれます。 2. 鍋にオイルを入れ、重弱火で卵を転がしていき、表をうまく焼くように煮てください。 3.卵をかき混ぜてタマネギはチェスルオイルに炒めてください。 この過程が一番大切なんです - 玉ねぎの色が茶色に濃くなるようにキャラメライジングしてください。 4. すべて炒めたら干した卵と一緒に炒め、水を入れてください。 (入れたいカレーの定量で) 5. カレーを入れてよく解いてください。 6. バターを少量入れてしっかり煮てくれればいいのです。 ずっと前に記憶にしてちょっと変わったかもしれませんが、 味はとても良いです🤍 #ftc8の話