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ポーターハウスリバースシアリングレビュー🥩 普通のステーキは強い火に表側をきつく曲げた後に火を下げて煮てくれますが、リバースシアリングは逆にします！ 低温でオーブンで焼いた後、最後に強い火でファンシアリングしてくれればいいです🔥 レスティングで出られない一定のピンク色の断面に出会えますよ😍 とても柔らかくしっとりします！ ガーニッシュは軽く側波とシャーロットを焼きました。 。 。 。 ＃オーホームストア＃コーンスープ記録 ＃ステーキ＃ホームストア＃オーホームレストラン＃レシピ＃ホームパーティー＃ウイスキー＃スモーキーペアリング＃メニューおすすめ＃ftc＃ftc5