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#홈카페레시피 今日ギリシャのサムジャンチャジキソースを作って食べましたが、ちょっと味!!!! わかりましたら、シドニーで一ヶ月住んでいたとき、家の前にギリシャのレストランがありましたが、そこでもおいしく食べました。 その時はサワーソースだと思いました🥹 1️⃣ きゅうりひとつの種子部分捨てて細かくチェソルソ塩1/2Tで漬け込む（水気がしっかり絞らなければならない！！） 2️⃣みじん切りニンニク1/2T、オリーブ油2-3T、レモン汁2T、ディルorタイム細切り 3️⃣すべての材料シェケット ニンニクの香りとハーブの香りがとても調和しています🤍 これから朝はチャジキソースでピック！