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イカの順番チャレンジ✨ 束草市場で食べたヌルジイカスンデが思い出して作ってみました！ 🧾イカスンデ（3匹目） 材料：解凍イカ（お手入れイカx）3匹、ご飯1.5空気（おにぎりまたは冷たいご飯）、織り野菜（にんじん、ニラ、玉ねぎ）、豆腐1/4毛、卵、澱粉、塩、山滴用串 1.イカをよくお手入れして胴体は内臓をきれいに取り除き、足は1匹だけ固めて牛で準備してくれます。 2. 織り野菜を細かく切ります。私はチャーハン用のみじん切り野菜を購入して使用しました！（にんじん、玉ねぎ、ネギ） 3. 水気を必ず絞った豆腐とみじん切りイカの足、ご飯、澱粉粉1スプーン、みじん切り野菜、卵1個、塩3コジプくらい？を入れてよく混ぜてくれます。 4. きれいに手入れしておいたイカの胴体に水気をキッチンタオルで拭き、中に澱粉粉のスプーンの程度を均等に埋めます。 5. 今胴に作っておいた牛を80％程度だけ満たしてください。 6. 中が出ないように木のつつじで縫うように防いでください。 7.蒸し器で15分蒸します。 8.ハンキム冷まして2cm程度に厚く切ってください。 9. オイルの鍋にイカのスンデを煌び焼きます！ この時、ご飯が軽くパサッと麺のように押して焼いてあげれば終わり！ 私は残りの牛で米を食べました！ ヌルジオイカのスンデじゃないなら卵物をかけて焼いてくれればいいんですよ焼かずに召し上がれます。 手がたくさん行く貴重な食べ物イメージですが、思ったより難しくありません！私は3匹全部作るのに1時間かかりましたㅎㅎ 週末メニューにおすすめします☺️ ＃オーホームストア＃コンスープ記録＃レシピ＃今日のメニュー＃