🥩キノコクリームソースステーキレシピ 肉(守備ステーキ) 1.肉の表側水分をキッチンタオルで除去してくれます。 2.塩とコショウでシーズニングした後、真空包装して準備します。 3. スビッドマシン 74℃で約2時間調理します。 4.調理が終わったら、取り出した肉を鍋に乗せ、表側をうまくシアリングします。 マッシュポテト 1.じゃがいもをやさしく煮込んだ後、 2.塩と胡椒でレバーをして生クリームを入れてクリミアにさせます。 きのこクリームソース 1.キノコを鍋に油で炒めて香りを出し、 2.生クリームを入れてゆっくり煮てクリームソースを完成します。 香ばしく柔らかいマッシュポテト、 濃い味のキノコクリームソース、 しっとり熟した守備ステーキまで! レストラン感のある皿、自宅でもたっぷり作れますよ! #홈쿡 #홈스타일링 #미니로그 #요리스타그램 #요리 #수비드스테이크 #쿠킹브이로그 #브이로그 #오홈스토랑