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「ルーコラバター作り」 安いバターも料理になる経験ができますよ🤎 ルコラの代わりにバジルを使ってもいいです:) -) ステーキ焼く時に入れると風味爆発 ルコラの香りは強いですが、バターと会って中和されています。 肉の感じまでつかむ同時コク味風味爆発😍 ステーキに入れるときに最初から入れると脱水できます。 オリーブオイルに最初にある程度煮てから入れると 燃えずにおいしく焼かれます:) -)食パンにルコラバターを載せて焼く 卵フライだけを上げて食べてもとても美味しいです。 ジャンボンまで上げるともっと美味しいですね☺️ 📋準備物 -)バター200G。ルコラ30G 1.バターはクリーミーな製剤になるように 室温に1時間ほど取り出しておきます。 2.チョッパーにルーコラバターを入れてミキシングした後 3. 遺産紙や紙ホイルに薄く伸ばして塗り 冷凍庫に30分〜1時間ほど固めてください ある程度固まった状態からはさみへ 食べやすいサイズに切った後、再び冷凍庫に入れて凍らせます。 #오늘의기록 #버터만들기 #버터소분