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#コンスープ記録集 🏷️イェハダム「トップメインディナープレート」🫶🏻 伝統的なムレ作業を通じて誕生したパク・ギヨン作家様の作品に!長くても飽きないような淡白さが込められているようなメインディナー皿! 🥹 メイン料理だけでなくすっきりとした料理を盛り込んでも可愛いように盛り込んだ今日のメニュー!👀✨ 「味付け肉会」🧑🏻🍳😋 (with。リュ・スヨンの生涯レシピ)🫶🏻 1️⃣味付け肉会 📌素材 ソルギサル600g、ゴマ3T、ごま油3T、水飴3T、コチュジャン1T、みじん切りニンニク1T、梨1/2個、卵黄1個 📌レシピ 1.ゴマは切口に細かく行く。 2. 1のゴマ粉にごま油3T、水飴3T、コチュジャン1T、みじん切りニンニク1Tを混ぜて調味料を作る。 3. ソルギトサルに調味料を入れてサルサルムチンダ。 (六回ビビンバのために味付けを少し残しておくといいです!) 4. お腹を満たして皿に敷いて肉会をのせた後、卵黄を上げると完成。 👏🏻 2️⃣六回ビビンバ 📌素材 味付け肉会適量、卵黄1個、ご飯1空気、大破2台、レタス4枚、サム4枚 📌準備 1. 大波は破刀で切り、食餌に浸す。 2.レタスはチェソンダ。 3.サムムはチェソンダ。 📌レシピ 1. ボウルにご飯を入れてチェソン大根、レタス、サムムと肉会をたっぷりあげる。 👏🏻 2. 味付け1Tをまき、卵黄を上げれば完成。 👏🏻 サルゲサルはいいけど精肉店に行き、肉会用の肉をくれと言って、その日の良い部位にすればいいんです! 💪🏻 ゆったりとした根を使って作って惜しみなくお召し上がりください!お腹もチェソル一緒にすれば金賞添化でしょう!!👀✨ ご飯に卵黄と野菜を添えて六回ビビンバで食べてもおいしいです!👍🏻 今日も成功しました!🫶🏻 #リュスヨンの生涯レシピ