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配達させるたびにピクルス、ダンムジ、チキンムー追加する人? 私!!🙋🏻♀️ ある瞬間から追加金額が少し惜しく感じられ、 無国煮て残った大根で自分で作って食べ始めました。 これは本当に驚くほど簡単ですが、 味は市販のピクルスに劣らず、冷蔵庫に落ちないようにしておきます。 ✔️無約800g(2/3個) ✔️水:酢:砂糖= 1.5:1:1 味付けを一度煮込んだ後、大根に注ぐと終わり! ピクリングスパイスを入れる方も多いですが、 私はバジロップを入れて作っています。 ほのかにバジルの香りが加わって もう少し高級感のあるピクルス味が出ましたよ🌿 家に残った大根があれば 今度はピクルスで一度活用してみてください☺️ #お家の店#おがくず記録 #シラクスニューヨーク#シラクス#シラクスプレート#weck#バジル料理