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#오늘의집ftc #미니멀라이프 数年目毎日ドリップコーヒーを下す。 豆を粉砕し、水を沸騰させ、ゆっくりと水を注ぐ。 毎日繰り返すことだが、その過程に必要なものは一つずつ長く見て選んだものだ。 手に熟したグラインダーとドリッパー、サーバーとやかん。 水を入れることからコーヒーを下げて一杯を飲む瞬間まで、それぞれの使い方が明らかなものが好きだ。 機能を先に見るが形も見逃したくない。 よく取り出して書くものほど使わない瞬間にも空間の中に残っているからだ。 そう選んだ道具が集まり、いつの間にか私の好きな一杯の風景になった。