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요즘 그루 이유식 재료를 준비하다 보면 브로콜리처럼 한 번에 다 쓰지 못하고 조금씩 남는 재료가 생긴다. 그래서 남은 재료는 그냥 두지 않고 우리 반찬으로 같이 만들어 먹고 있다. 오늘의 재료는 브로콜리!

먼저 그루 브로콜리 큐브 만들고 우리는 브로콜리 얄라 볶음!

⋆ 브로콜리를 거꾸로 물에 담가 이물질 제거 ⋆ 먹기 좋은 크기로 손질한 뒤 데치기 ⋆ 기름을 두른 팬에 편마늘 또는 다진마늘을 볶기 ⋆ 데친 브로콜리를 넣고 가볍게 볶기 ⋆ 얄라 저당 표고소스 1스푼 (1인분 기준) ⋆ 취향에 따라 페퍼론치노를 톡톡

버섯을 따로 넣지 않아도 표고소스 덕분에 향이 은은하게 퍼져서 맛있게 먹었다. 아기 밥 챙기는 것도 중요하지만 우리 밥도 잘 챙겨 먹어야 하니까 !

#오늘의집밥 #온더테이블 #요리레시피
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