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連休の始まりはチキン鍋で.. 🍚 塩コン部を購入して あれこれ作って食べていますが。 その中でも本当においしかった 〈塩コンブマヨチキン焼き鍋〉です！ 食器棚に塩コンブを持っている人たち… ┄┄┄ ➊塩コンブ一ズームはおよそカットマヨネーズ1、みりん1、みじん切りショウガ0.5、味噌0.5を入れて混ぜて塩コンブマヨを作ります。 ➋鶏の足は皮から鍋に上げて煮込んで焼きます。油が多すぎると、キッチンタオルで半分くらい拭きます。 ➌80％ほど熟した鶏に塩コンブマヨを塗って焼き、完熟したら、別の皿にしばらく取り出してください。 ➍ 鍋に残った茶色の押し付けた部分に水1Tを入れて煮る。これが濃いコクのソースになってくれます。 ➎ソースと呼ばれた米を炒め、水を入れて、沸騰し始めたら、ふたを閉めて薬火で10分、焼いた鶏のダシサルとみじん切りのネギを上げて、ふたを閉じて10分間煮込んでください。 ➏胡椒をふりかけた後、鶏肉を切ってご飯とよく混ぜて食べたら..コク最高の鍋完成！ ＃スペシャルクリエイター＃今日の家＃今日の家クリエイター＃コンスープ記録集＃今日の私たちの家＃インテリア ＃マフェハ料理＃釜飯＃レシピ共有＃塩コンブ＃チキン釜飯