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麻薬卵（卵蔵）作り🐣 口当たりのない夏ご飯泥棒おかずでぴったりです☺️ 薬の卵レシピ <材料> 卵10個 。 ＜味付け材料＞ （紙カップ基準）醤油1カップ：オリゴ糖2/3カップ：砂糖1/3カップ：水1カップ ネギ、みじん切りニンニク、清陽唐辛子 ゴマ、ごま油 塩1大さじ入れた水が沸騰したら室温状態の卵を入れて 6分30秒転がして煮て皮をむきます 私は7分ほど煮て卵黄が流れないようなしっとりした半熟になりました。 密閉容器に上記の味付け材料をすべて混ぜてくれ、 卵を入れた後 冷蔵庫で一日熟成してくれれば終わり…。 とてもシンプルですが、本当においしいです。 ごま油を入れて沸騰すると、一味違う醤油卵 🤍火があまり使わない夏のおかずでぴったりです🐣