☕️もっとヴァンベルリン聖水 📍城東区トゥクソムロ17ギル31-22、ソウル ⏱10:00-21:00 ドイツのスペシャルティロースタリー「The Barn」が聖水にフラッグシップストアでオープンしました。持続可能性と環境にやさしいことを追求し、ひたすらSCAチャート86点以上のシングルオリジン生豆だけを焙煎するという。 多くはありませんが、コーヒーと一緒に楽しめるベーカリーがあり、私はエメンタルハムチーズサンドイッチとロングブラックを注文しました。 酸味が強いエチオピアを飲みましたが、コーヒーは本当に美味しいです。本当に遜色のない香りと味でした。 少し路地に位置して訪ねなければならないところですが、住宅の本然の姿を生かし、自然でさりげないインテリアとコーヒーのためにぜひ訪れてみると良いと思います。