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🥢豆腐クランブルを上げたチリオイル麺 これ味わえばずっと思い出す味ですよ！ シンプルなのに、本当にとても美味しいです。 豆腐クランブルを作って添えたらもっと完璧だった✨ ▪️豆腐クランブル 水気を抜いた豆腐を油分のあるファンに炒め、水分を吹き飛ばします。 醤油+グルソース+みりん+砂糖混ぜた調味料をかけながら炒め、口の味に合わせて味を合わせてください。 ▪️チリオイルヌードル 窪んだ皿に甘ニンニク1t、みじん切り1T、コチョウ粉1T、砂糖1/2t、醤油1T、酢1tを全て入れて熱く煮たオイルを3～4T注ぎ、油を出してください。 ゆで麺麺を入れて豆腐クランブルとレモン、ニンニクパン粉、側波を加えてお召し上がりください。 （クランブルの肝臓を見ながらヌードルの醤油を加減してください） 簡単なランチメニューに注目してください🫶