🫛エンドウ豆とカリフラワー焼き サンエンド豆の食感を生かして煮る オーブンに焼きたてのカリフラワーを散布し上げ、レモンのさわやかさで仕上げた野菜料理。 続編で心強くておいしいです😋 ▪️カリフラワー焼きとエンドウ豆 1. カリフラワーに塩、オリーブオイルを振りかけて200度10分焼きます。 2. 鍋にオリーブオイルを入れてみじん切りタマネギを炒め、エンドウ豆を入れて 3. 野菜スープもしくはチキンスープを注ぎ煮ます(塩間) 4.エンドウ豆が熟したらスプーンで粉砕し、バターとレモン汁、レモンジェストを入れてください。 5. 皿に4のエンドウ豆のオリゴ焼きカリフラワーオリゴレモンジェスト、ハーブ、コショウ、チーズ粉を振りかけて仕上げます。 レモン汁のさわやかさがポイント✨