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올해도 슬슬 크리스마스 파티 약속 하나씩 잡혀는데
크리스마스 요리 어떤 걸 만들지 고민하는게 즐거워요😇

처음으로 만들어본 미트로프.

고기와 밀가루를 섞어 오븐에 굽거나 훈제하여 만드는 독일요리인데 아들 먹기 좋게 밀가루는 안 쓰고 돼지고기와 소고기 다진 것을 파프리카, 양파와 섞어 가운데에 매추리알을 나란히 얹어 겉에 베이컨을 사용해서 김밥 처럼 돌돌 말아 오븐에서 30분 구웠어요.

그리고 크리스마스 요리와 잘 어울리는 호주 와인 '셰이 플랫 빈야드 피레네 쉬라즈 아티스트 레이블'과 함께 먹었어요.

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