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#自宅で一番忙しい 今回の連休には休みながら家でご飯をたくさん食べましたよ🍚 「牛尻蒸し」作りに挑戦しました👩🏻‍🍳 カルビ蒸しより手が少なく作るのも簡単！ 圧力鍋にすっぽり蒸しソースだけをホイリリック置くといいです✨ 材料 : 小尻蒸し1.2kg(マーケットカリ)、玉ねぎ、ネギ、ニンニク、ネギ、焼酎、味付けソース 1️⃣30分以上冷水にピット水を抜く 2️⃣沸騰水に10分浸す 3️⃣圧力鍋に玉ねぎ、ニンニク、大根、肉を入れる （くく炊飯器6人用とは不可） 4️⃣#ディトリッシュインダクション基準 センブル(19)してから追加二つ上がってくると中火(15)で1時間+灸入り10分程度 5️⃣ネギ切り 6️⃣味付け場：醤油(2.5) 酢(2.5) 美味しさ(2.5) 砂糖(0.5) 唐辛子粉(0.5)、ごま油(1)、梅汁(1) *レバーを数えたい場合は調味料を調整する 7️⃣皿に盛り、ねぎ上げて調味料を振りかければ完成🫶🏻 #オーホームストア