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#홈스토랑 #오홈스토랑 #집밥 #집밥요리 #집밥메뉴 #불고기솥밥 #집밥레시피 #스타우브꼬꼬떼 #스타우브바질그린 レシピをお知らせします📒 材料➡️ 米3cup+米と同量の水3cup 焼肉250g 無250g しいたけ ツユ1T 赤唐辛子 清陽唐辛子 大波少し ♤味付け醤油-醤油2T、紅唐辛子1個、清陽唐辛子1個、 ニンニク1t、ごま油1t、ゴマ1t、唐辛子粉1t ♤牛焼肉味付け-醤油2T、アルロス1T、ダジンパ2T、 みじん切りニンニク1T、コショウ少し、ごま油1t、ゴマ1t ♤無味味-醤油1t、ごま油1t ♤標高味付け - 醤油1t、ごま油1t 作り方➡️ 1.米は洗ってふるいにかけて30分呼び出されます。 2. 味付け醤油を先に作っておきます。 3.焼肉はチェソルして味付けをします。 4. しいたけは呼ばれ、柱をはずしてチェソルして味付けします。 5.大根は5mmの厚さでチェソルして味付けします。 6.床が厚い釜にアボカドオイル1Tを置きます 牛肉を水気がなくなるまで炒めます(せん火) 大根を炒め、しいたけも炒めてほぐします。 8.米は炒め、水3cup入れて煮るとかき混ぜた後、ふたを 覆って薬火で15分煮ます。 9.標高を入れてしばらくして牛肉も入れて5分 灸入り完成です。 📌鋳鉄釜とインダクション基準5:15:5ですが、ステン釜でも 同じようにしてください。 📌ハイライトの場合、最初の時間が5分を超える可能性があります 米を炊いて沸騰させ、水が減るほど弱火で 減らして15分煮ます!

2024.10.22
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