낮의우주さんのインテリア実例写真

#サリムサル #コンスープ記録 🏷️ネオフラム「ミランセラミックスプレート」 我が家料理をきれいに盛り付けてくれるプレーティングプレート！ どんな料理でもふりをしてもらえば！ おいしい食べ物をもっと美味しく見せてくれる愛情テム！🫶🏻 「語り方」🧑🏻‍🍳😋 （with。リュ・スヨンの生涯レシピ）🫶🏻 1️⃣ナスフライ 📌素材 ナス2個、食用油1L、ジャガイモ澱粉4T、砂糖1T、塩1/2T 📌レシピ 1. 枝は蛇口を取り除き、ジグザグに戻り、大きめに切る。 2. ボールにSun枝を入れて砂糖1T、塩1/2Tを振りかけ、枝から水分が出る時までしばらく置く。 （水を入れずに枝の水分だけ使用しなければサクサク揚げになります！） 3. 水分が抜けた枝にジャガイモ澱粉4Tを入れて混ぜる。 4.強火でダルグンワークに食用油を十分に注ぐ。 （油が多いほど完成度が高くなります！揚げ生地を油に少し入れたときにボグルボル沸騰すると適度な温度になったんです！） 5. 枝を入れて中強火で4分揚げる。 👏🏻 （もう少しカリカリ食べたいならもう一度揚げてください！ナスフライにただ塩だけとって食べても美味しいです！） 2️⃣ 漁香ソース 📌素材 生姜1トール、ニンニク1ズーム、大根1台、清陽唐辛子4本、砂糖1T、水飴6T、醤油2T、酢1T、ケチャップ2T、塩2コジプ、ジャガイモ澱粉適量、水、食用油 📌準備 1.生姜は編む。 2. ニンニクはみじん切り、大根はソンソン切る。 3.清陽唐辛子は指1頭の大きさで唐辛子を切る。 4.ジャガイモ澱粉と水を1：3の割合で混ぜて澱粉を作る。 📌レシピ 1. 中火でダルグン ファンに食用油 4輪を置いて重弱火に減らした後、側にサン生姜を入れて餌になるまで3〜4分炒める。 👏🏻 生姜をかき混ぜた油にみじん切りにんにくを入れ、ニンニクがうまくなるまで炒める。 大根と清陽唐辛子を入れた後、大波が透明になり、清陽唐辛子が息が軽く死ぬまで炒める。 （野菜を一度に入れて油を出すのが難しいので、ぜひ順番に入れてください！） 4.弱火に減った後、砂糖1Tを入れてよく混ぜる。 5. 水飴6T、醤油2T、酢1T、ケチャップ2T、塩2鍋を入れて混ぜる。 6.澱粉2Tを入れ、ソースが濃くなるまで軽く煮る。 👏🏻 （木のへらでファンの底を掻いたときに道ができればソース化が上手になったんです！） 7.作った枝揚げに魚香ソースをかければ完成。 👏🏻 甘酸っぱい魚香ソースとナスの組み合わせで中食堂になった我が家！👀✨ ナスが好きじゃなくても楽しめるナス料理！👏🏻 今日も成功しました！🫶🏻 ネオフラム