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家にゲストが来てカルビ蒸しをしました! 家のメニューでカルビ蒸しはいつも失敗はありません😎✌🏻 レシピ簡単に書き留めます! 1. リブは冷水に浸し、ピットを抜いてください。 【3時間、途中で水を挽いてください】 2. コショウ・みりん・玉ねぎを入れて腕を一度煮込んだ後、肋を冷水で一度洗っておきます。 [この時、煮込んだスープを4スコップ活用します] 3. 下味付け+スープ4スクーナブレンダーにたてがみ 4. リブ+スパイス+水 500ml入れて煮込んで真ん中にムランニンジンキノコを入れて弱火で煮てください。 【醤油10T•砂糖5T•水飴2T•みじん切りニンニク2T•胡椒•大破みじん切り半カップ•お腹半分•玉ねぎ1個】