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金鍋ご飯を作る 金太フィレットを注文したら頭と骨までくれてスープを出して鍋を作ったらもっと美味しかったですよ！香ばしくて柔らかい金鍋の作り方を共有します。 1️⃣スープから作ります。昆布のスープにオーブンで焼いた金太麺と葛飾、大破、玉ねぎなどを入れて煮込んだままろ過します。 2️⃣ 金太フィレットは塩、胡椒振りかけて軽く寝かせておきます。 3️⃣と呼ばれる米とスープ、みじん切りのジンジャーとニンニク、醤油とみりんを入れてよく混ぜてくれた後、ご飯を作ります。沸騰したらふたをして10分！ 4️⃣その間金太フィレットを焼きます。 5️⃣ご飯の上に金太とネギを乗せて10分間灸入りすると完成！みなりや側波を上げてもいいです。 へらでよく混ぜて食べると柔らかい金の肉が混ざった ご飯一杯が本当に香ばしくて美味しいです！ tip. テーブルウェアカラーをグリーンに合わせたところ、オンダーテーブルがもっときれいですよね？ #금태솥밥 #솥밥 #솥밥레시피 #레시피공유 #냄비받침 #온더테이블 #플레이팅 #해브페이브 #집밥 #집밥요리 #집밥메뉴 #집밥레시피 #집밥기록